備前焼平急須の使用法

備前焼平急須

本体:Φ13×高さ8cm ハンドル6.2cm425g 容量は1〜2人用。
水を美味しくする効果があると言われる備前焼で、素敵なティータイムを。
シンプルなフォルムの平急須です。しかし只の急須ではありません。
注ぎ口に作られた溝と蓋で茶葉を漉し止める為茶こしいらず・お手入れ簡単な急須なのです!
(*碗皿、一輪挿しはセットではありません。)

備前焼平急須

煎れ方は、蓋を親指で押さえてハンドルをしっかり持ち急須を縦にして一気に注ぐのがコツです。蓋は意外と熱くないのでしっかりと持つ事ができました。
そのままお湯を切るように何度か振って、最後の一滴まで注ぎきって下さい。

備前焼平急須

この最後の一滴(ラストドロップ)が美味しさの秘訣です(^−^)
今回煎れてたのは玄米茶でしたが、紅茶やハーブティにオススメ!

備前焼平急須備前焼平急須

注ぎ口にしっかり彫られた溝と蓋でしっかりと茶葉や玄米を漉して止めていました。(煎茶などは多少の茶葉は出てしまう様ですが、許容範囲です。)
さっと水を流すだけでお手入れもラクラク♪

お茶の種類によっては、茶葉が多少出てしまうことがあるようですが何より「ラストドロップまで出すことにより「おいしさを逃さない」「お手入れ簡単!」な急須はかなり魅力的だと思います。
味の方はというと、水を美味しくするやきもの、備前焼の効果ばっちり。(^ワ^)
普通の急須で煎れたお茶よりも渋くなくて、まろやかな玄米茶が煎れられました!

上にも書きましたが、日本茶はもちろん、紅茶やハーブティにもお使い下さいね。

魅力いっぱいの備前焼平急須、日常使いに、ご進物にいかがですか?
ご注文はこちらのページで→備前焼平急須

バッファローについて

バッファロー角 バッファローの角

コーヒーカップの種類っていろいろありますが、まず口に金を巻いたものには黒が合います。いろんな色柄のあるカップも、内側は白が多いので黒と合いますね。
そうしてみると、自然なバッファローの黒は何にでも合います。
特に、ウェッジウッドのように骨粉を使用したカップにはとてもよくマッチします。バッファローのスプーンは柄の先端に骨を使っているため質感がとても合うのです。
また、自然素材なので持っても冷たくなく、飲み物の温度も損ないません。さらに見た目もステンレスよりぐっと高級感が出てシックになります。
キャビアスプーンやサラダサーバーなどにも、食材の温度を損なわないバッファローは最適です。

稀少な素材であまり見かけないアイテムとして、贈り物やおもてなしの席でご使用になってみてくださいね。

★当店取り扱いバッファロー商品

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Welcome to Maori !

Originally, we were a wholeseller. However, we have been thinking we need to
make a new type of chinaware,that can be used daily, of course, and still not
one that was produced mechanically. We'd like people to use a chinaware that
can afford pleasure and warmth every day.
We have working to gather that kind of chinaware from different parts of Japan,
and we have asked many artists to make what we want.
It is quite difficult to do that work, because it costs more if we ask artist to make
chinaware we want. It has been a trial and error.
Talking about our brand name 'MAORI', it comes from Maori tribe, as you imagine.
I was fascinated by their way of living their life through a happening of meeting
two girls on a ferry in Auckland.
Now I have been working with it, and am very proud to be a member of 1% For The
Planet. We are all local citizens of this globe, and we have to keep our home clean
and beautiful as it is.
I'd like to hear from all our visitors to let me know what you think of our chinaware
and foods that are also kind to earth and people.

Again, a very warm welcome,
Taro Hori


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